新加坡狮城宝 精选推荐 狮城新闻 查看内容

新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

2022-12-5 08:31| 发布者:小坡通| 查看:285| 评论:0

摘要:新加坡,虽然是一个海外国家,但却相当喜爱来自云南的普洱茶,当地华人品饮普洱茶的历史,甚至要早于台湾人。不过新加坡虽然有着悠久的普洱茶品饮历史,但近些年来,对于普洱茶,有些当地人却是又爱又恨,近几年更是 ...

新加坡,虽然是一个海外国家,但却相当喜爱来自云南的普洱茶,当地华人品饮普洱茶的历史,甚至要早于台湾人。


不过新加坡虽然有着悠久的普洱茶品饮历史,但近些年来,对于普洱茶,有些当地人却是又爱又恨,近几年更是出现了毁誉参半的市场口碑。


新加坡人为什么会品饮普洱茶?当地消费市场与国内又有什么不同?为什么新加坡人对普洱茶又爱又恨?今天这篇文章,晓松就来聊聊新加坡的普洱茶史。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

华人造就饮茶习俗


以花园城市著称的新加坡,其实只是一个弹丸小国,目前的人口还不到500万,国土面积也只有724余平方千米,可能还没有很多茶友所在的城市大。


这个小国家的种族很特别,原住民马来族只占一成,印度族和其他人口共占一成,华族(即华人)占到总人口近8成,这造就了新加坡独特的普洱茶文化。


两百多年前,新加坡还只是马来半岛里,一个名叫“淡马锡”的边陲渔岛,当时岛上人口稀少,绝大多数都是土著马来族,很少有华人。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

不过自从中国沦为半殖民地后,国内政局动荡不安,沿海地区很多百姓为了躲避战乱,被迫逃难到了东南亚各国,新加坡所在的马来半岛就是其中之一。


此后的半个世纪里,都持续有大批闽粤地区的难民涌入东南亚,那就是我国自明清时期开始的大型移民潮——下南洋。


这里所说的南洋,一般是指环绕着我国南海的马来西亚、新加坡等东南亚地区。在福建和广东地区也称“过番”,属于闽粤方言,指的是到南洋一带谋生。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

从中国涌入新加坡的难民,很多都是福建省和广东省的,而这两个沿海大省,都有着极其丰富的饮茶风俗和泡茶文化,这就为新加坡百花齐放的饮茶文化奠定了基础。


广东华人习惯喝普洱茶,广西人偏爱六堡茶,福建和潮州则更青睐乌龙茶,而像海南等饮茶风俗不显的地区,相比于喝茶更喜欢咖啡。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

另外,华人中也有很多绿茶的忠实簇拥,但由于本地不产茶叶,以及海外运输困难,当时的新加坡绿茶售价昂贵,而且极难买到,这些人也只好作罢。


丰富的饮茶习惯,催生了旺盛的茶叶市场,也为众多茶行提供了生存空间,而海外生活不易,各地华人都习惯拉帮结派,就形成了早期新加坡的两大茶叶阵营:福建帮和广东帮。


其中潮州虽被划进广东,但当地民俗和饮食习惯却更接近福建,喝茶也是主喝乌龙,还有“福建人种茶,潮州人喝茶”的说法,因此广东帮又细分为广府派和潮州帮。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

于是,在独特地域文化的影响下,新加坡茶叶市场中渭泾分明,各不打扰:卖乌龙茶的是福建帮和潮州帮,卖普洱、寿眉和六堡的是广东帮。


不过直到这时,普洱茶还只是当地茶客众多选择中的一类,随着台湾第一波普洱热潮蔓延开来,新加坡人才真正爱上了普洱茶。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

新加坡普洱茶市场


二十世纪中后期,地理位置优越的新加坡,迎来了飞速发展,得益于经济腾飞,各类新式茶庄如雨后春笋般出现,茶叶种类也更加丰富。


除了安溪乌龙茶、武夷乌龙茶和普洱茶等以往的市场主流茶类外,春茶季摘下的新鲜绿茶、台湾乌龙茶和潮州乌龙茶也都漂洋过海,抵达了新加坡的茶叶市场。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

在茶叶市场蓬勃发展的同时,融合程度更高,更具开放性的的茶文化也在新加坡安家落户,新加坡茶文化的发展,也进入了巅峰时期。


其中发展最快的,莫过于普洱茶,由于选料粗大,极能吸附异味,过去这种茶往往不为当地人所喜,甚至还被起了“臭腐”的蔑称,只在广东华人那里流行。


但随着运输方式的进步,生熟山头等不同种类增多,普洱茶的品质日益提高,也逐渐被更多新加坡人所接受。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

日常品饮消费观念


二十世纪九十年代,港台普洱茶热不仅传到了大陆,也传到了很多东南亚国家,尤其是一些新加坡茶商,还数次参与了普洱茶炒作,和号级茶拍卖。


不过普洱茶在新加坡虽然很火,但当地人更偏向于日常品饮,而不是炒作和收藏,这主要是因为以下三种原因:


第一,新加坡之所以能普及普洱茶,离不开那些科普知识,传播理念的推广者,而由于价值观念不同,这些人并不提倡购买和品饮有陈期的普洱老茶。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

第二,新加坡属于典型的热带雨林气候,又不像马来西亚一样,有旺盛的空气对流,因此天气比较闷热潮湿,没有适合长期陈放普洱茶的仓储条件。


第三,随着收入增加,饮食优越,很多当地人也出现了肥胖等亚健康症状,而普洱茶所具备的减肥美容等功效,和千变万化的口感,都是新加坡人所需要的。


因此,虽然少部分富人以藏茶为爱好,尤其喜欢收藏号级茶,但在主流市场,大部分新加坡人,还是把普洱茶看做是一种日常养生饮品。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

没有存茶条件,自然也就没有大量购买的消费习惯,再加上日常消耗小,家庭存放易坏,冲泡较为繁琐,很多新加坡人都在餐厅点普洱茶,而不是在家冲泡。


购买价格低,品牌炒作少,以新茶为主,在诸多因素的影响下,新加坡的普洱茶市场,呈现出与国内截然不同的景象,更加简单,也更加理性。


不过长期以来,新加坡普洱茶市场也被一个问题所困扰,那就是由于消费能力较好,辨别真假能力薄弱,一些不法分子,盯上了制假售假普洱茶背后的暴利。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

随着普洱茶在国内的兴起,制假售假现象也屡见不鲜,而新加坡则更为严重,经常购买普洱茶的当地人,都或多或少地上当受骗过。


尤其是某些到新加坡巡回讲座的所谓大师和专家,为了兜售以次充好的自制普洱茶,传播了很多错误的普洱茶知识。


骗局被拆穿后,很多受骗的新加坡人,就会对所有普洱茶产生畏惧和厌恶心理,很多新加坡人既想体验其功效,还害怕上当受骗,可谓是又爱又恨。


新加坡人为什么对普洱茶又爱又恨?销售历史悠久却毁誉参半?

总之,由于消费人口较少,发展起步较晚,今日的新加坡普洱茶市场,虽然还远远没到内地和港台的行业规模。


但日常化的品饮习惯,以及理性化的消费观念,都为当地的普洱茶市场正常发展奠定了基础。晓松相信在不远的未来,新加坡的普洱茶市场会越做越好。


来自:晓松说茶

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

最新评论

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部